Aprendido enquanto eu trabalhei como suqueira anos atrás, esta receita de suco é refrescante, cremosa e hidratante! O suco da foto abaixo foi feito com o melão neve.
500g de melão (gaúcho, neve ou espanhol)
açúcar a gosto (considere o quão doce é o melão!)
200 mL d'água gelada
hortelã ou menta a gosto (opcional)
Simplesmente bater no liquidificador os ingredientes. Não há necessidade de coá-lo.
Fica delicioso se misturado ao suco de um limão.
Polvilhar um pouco de canela nos copos dá um aroma e um charme especiais.