Com décadas de uso de agrotóxicos, muitas espécies sensíveis a estes componentes têm se perdido. Várias delas, no entanto, são encontrados em algumas poucas propriedades que zelam por preservar e cuidar de tais plantas como uma herança cultural há gerações.

No entanto, resgatar sementes crioulas e plantas que eram cultivadas há, por exemplo, cerca de 50 anos, tem sido um desafio para os que, como nós, zelam por esta herança. Aos poucos, porém, entre uma interação e outra,, temos conseguido resgatar algumas variedades... Por isso selecionamos como objetivos do Em Safra & Verso não apenas colecionar sementes e mudas de plantas "antigas", mas também cultivá-las e disseminá-las para as gerações atual e futura.

Acredite: essa é uma missão árdua, mas recomenpensadora. Sejam elas alimentícias ou ornamentais, as plantas que nutriam e embelezavam as hortas e jardins de nossos pais, avós e bisavós ajudam a reconstruir ambientes ecologicamente saudáveis - um empreendimento necessário e urgente!